A MNL Fejér Vármegyei Levéltárában (Székesfehérvár, Szent István tér 2-3.) november 5-én, szerdán 17 órától a Balatonakarattya térségében kiemelt magyar gyártású Messerschmitt 109-es feltárásáról tart előadást Magó Károly zászlós. Az MH Kiss József 86. Helikopterdandár kutatója a második világháború egyik legjelentősebb és legnagyobb példányszámban gyártott vadászrepülőgépével kapcsolatos tapasztalatairól is beszél.
A szervezők várják az érdeklődőket, az előadás díjtalan.

(MNL FVL/MEDIA24.hu-Szűcs)

#MNLFVL #honvédelem #világháború #levéltár #kutatás

The post Előadás a Balatonban talált világháborús Messerschmitt repülőgép feltárásáról appeared first on Média 24.

Módosított menetrend szerint közlekednek a vonatok augusztus 25-től, hétfőtől szeptember 21-ig, vasárnapig több útvonalon. A változások érintik a Székesfehérvár – Szombathely között utazókat, valamint a Veszprém — Ajka, illetve Devecser — Székesfehérvár állomások között vonatpótló autóbuszok szállítják az utasokat a 20, 25, 29 és 30a vonalon.

A módosított menetrend elérhető a https://www2.gysev.hu/aktualis-kozlekedesi-informaciok oldalon.

The post MÁV: pályakarbantartás miatt módosul a menetrend több vonalon hétfőtől Fejért és Veszprémet érintően appeared first on Média 24.

Ez idő alatt az ellenőrök a számla- és nyugtaadási kötelezettség teljesítését, a foglalkoztatás szabályszerűségét, a forgalmazott árucikk eredetét, a jövedéki termék forgalmazását, valamint a pénztárgép üzemeltetésével kapcsolatos szabályok betartását vizsgálják kiemelten.

Tavaly nyáron minden ötödik ellenőrzésnél talált hibát a NAV. Az ellenőrök a legtöbb visszaélést a nyugtaadás, illetve a foglalkoztatás szabályszerűségének vizsgálata közben tárták fel; mintegy ötszáz adózónak akadt ezzel problémája. A korábbi évek tendenciája sem változott: még mindig a vendéglátók „felejtik el” leggyakrabban a nyugtaadást. Sok vállalkozásnak az áfagyűjtő helyes használata is gondot jelentett, a pénztárgépekben az „elütés” minden esetben az állam kárára történt. Minden negyedik jövedéki ellenőrzésnél találtak szabálytalanságot az ellenőrök.

Sokat kockáztatnak azok, akik megszegik az adóügyi szabályokat. A NAV akár kétmillió forint megfizetésére is kötelezheti azt, aki elmulasztotta a nyugtaadást vagy az alkalmazotti bejelentést.

Igazolatlan eredetű áru esetén egymillió forint a bírság maximuma.  Mindezek mellett a mulasztási bírságon kívül tizenkét nyitvatartási napra lezárhatja a NAV a vállalkozás üzletét is. Speciális szabályok vonatkoznak a kedvezményes adózási módot választókra, ezért a katásoknak és a kivásoknak egyáltalán nem éri meg kockáztatni. Elesnek ugyanis a kedvezményes adózási módtól, ha a három legsúlyosabb adóügyi jogsértés (nyugtaadás vagy alkalmazotti bejelentés elmulasztása, igazolatlan áru) elkövetéséért állapít meg terhükre mulasztási bírságot a NAV. Az átalányadózásra való jogosultság is megszűnik, ha a vállalkozó elmulasztja nyugtaadási kötelezettségét.

A súlyosan mulasztók mindezek mellett még utólagos adóellenőrzésre is számíthatnak. Nekik a jegyzőkönyv átvétele után érdemes a lehető leggyorsabban ellenőrizni bevallásaikat és a fizetendő adót, a revízió megkezdéséig ugyanis még önellenőrizhetők az esetleg korábban be nem vallott tételek.

(Nemzeti Adó- és Vámhivatal)

The post A héten indul a NAV ellenőrzéssorozata a Balatonnál és a Velencei-tónál appeared first on Média 24.

(fmc.hu – Kiss-Dávid Renáta, media24.hu)

#biztonsag #nyar #furdes #Velenceito #

The post A túlélés kulcsa videóban – tartsd az életed partközelben! appeared first on Média 24.

A táci romterület hazánk egyik legjelentősebb, római kori történelmi emléke. A mintegy 28 hektáron elhelyezkedő park népszerű a látogatók körében, az idei évben már több mint tízezren keresték fel Gorsiumot.

A kezdetek óta fontos a Szent István Király Múzeumnak, hogy a park igazi közösségi térként funkcionáljon.

Ebben jelentős szerep jut a civil szervezetekkel való együttműködésnek. „A hagyományos nagyrendezvényünk – a Floralia – mellett régi törekvésünk, hogy tartalmas, minden korosztály megmozgató programoknak adjon helyet a régészeti park. Az idei esztendőben is lesznek színházi előadások: július 19-én a Hogyan tudnék élni nélküled? zenés időutazás várja az érdeklődőket a ZsigmondLala Musical Studióval, majd augusztus 29-én a Mamma Mia Show-t láthatják.” – mondta el Pokrovenszki Krisztián főigazgató, hozzátéve, hogy a programok sorának ezzel nincs vége, hiszen az iGenerációért Egyesület és a Fejér Megyei Kerékpáros Sportegyesület által, valamit a Szent István Király Múzeummal együttműködésben immáron harmadik alkalommal rendezik meg a Tác-Gorsium Nyár programsorozatot, mely színházi előadásokkal, zenés esttel, gyerekprodukcióval és jazzpiknikkel várja az érdeklődőket.

Az előkészítésben a Fejér Megyei Kerékpáros Egyesület mellett ismét tevékeny részt vállalt az iGenerációért Egyesület is, melynek elnöke, Pletser Ádám úgy fogalmazott, hogy a szervezés számukra egy olyan feladat, amelynek minden alkalommal szívesen tesznek eleget a Gorsiumi Nyár kapcsán. A harmadik alkalommal életre hívott sorozat idén is tartogat új elemeket, s céljuk, hogy minden korosztályt megszólítsanak. „A veszprémi színházzal fantasztikusan jó, két darabot sikerült ide megnyernünk magunknak. Emellett látható lesz július 20-án a gyermekek számára készült Sanyi, Én és a Gyerekek produkció, lesz jazzpiknik, egy zenés est keretében pedig Kiss Diána Magdolna színművész és a Horváth testvérek szórakoztatják majd a közönséget.” – foglalta össze Pletser Ádám, az Egyesület elnöke.

Külön öröm, hogy a Veszprémi Petőfi Színházzal folytatódik és bővül a múzeum együttműködése, így két darabot láthatnak majd Gorsiumban az érdeklődők. Veszprémben pedig a Régész Színház előadásai várják majd a közönséget. „Az Anconai szerelmesek július 5-én este fél 8-tól lesz látható, a Csoportterápia pedig augusztus 30-án, szintén este fél 8-tól várja a közönséget. Két igazán különleges, látványos darabról beszélünk, aminek pompás helyszínt biztosít a Gorsium Régészeti Park.” – tette hozzá Oberfrank Pál. A Veszprémi Petőfi Színház igazgatója azt is elárulta, hogy októberben a Matuz János rendezte, A hieroglifák titka című dráma mutatkozik be a teátrumban, amely a francia klasszika-filológus, a hieroglifák megfejtője, Jean-François Champollion (1790–1832) különös, izgalmas életéről szól.

Kellerné Egresi Zsuzsanna, a Veszprémi Petőfi Színház kreatív vezetője izgalmas részleteket árult el a bemutatásra kerülő darabokról. „Az Anconai szerelmesek történetét bizonyára sokan ismerik, a Csoportterápia pedig egy hihetetlen tükröt tart a közönség elé. Egy csoportterápiára érkeznek az emberek, ahol kiderül, hogy milyen problémákkal küszködnek és együtt mennyivel könnyebb ezen túlesni, mint csak a saját magunk keresztjével foglalkozni, tehát egy picit azért az elfogadásról is szól, arról, hogy együtt mindent könnyebb megoldani, és a nézők számára pedig hihetetlen tükör, mert mindenki valakire, vagy magára vagy a szűkebb-tágabb környezetéből valakire ráismer.” – mondta el Kellerné Egresi Zsuzsanna.

Horváth Tamás, Tác polgármestere jelentősnek nevezet a nyári programkavalkádot, mely a környező települések számára nagy jelentőséggel bír.

Fontosnak tartja azt is, hogy minden generációt megszólítanak a rendezvények. A Veszprémi Petőfi Színház előadásain kívül a programok ingyenesen látogathatók, azonban regisztrációhoz kötöttek, ezekre előzetesen a www.ertekmentok.hu oldalon van lehetőség feliratkozni.

(ÖKK-media24.hu, SzG)

#Gorsium #Szent István Király Múzeum #szikm #színház #Veszprémi Petőfi Színház

The post Gorsiumi nyár sokszínű kulturális programokkal – színházi előadás is lesz appeared first on Média 24.

A Balatoni Kör idén tizedszer hirdette meg Európa máig egyetlen strandétel versenyét. A rekordszámú (40) nevező közül kiválasztott díjazottokat a balatonvilágosi Lavender Teraszon ma tartott eredményhirdetésen mutatták be.

A díjazott ételekről

Az Év strandétele díjat idén a balatonlellei Mesés BBQ & grill bisztró báránnyal töltött szőlőleveles káposztája nyerte, mely hidegen tálalva igazi nyári különlegességgel gazdagítja a strandétel kínálatot. A darált bárányhúst rozmaringos zöldbúza törettel fermentált szőlőlevélbe töltve helyezik a szintén fermentált póréhagymás hideg káposztára házi málnaecetes lilahagymával. 4750 forintért egy különleges és igazán nyári főételt kapunk.

Büfé kategóriában a pálmát Alsóörsről az Oliva strandbüfé vitte el. A példátlanul erős kreatív lángos mezőnyben sikerült egy nagyon szerethető újítással előrukkolniuk: a pirított pisztácia nemcsak a bazsalikomos pesztót teszi különlegessé, hanem a lángos tésztájába is belekeverik. Koktélparadicsommal és parmezán forgáccsal válik teljessé az ízek és a látvány harmóniája. Érdemes aláhúzni, hogy követendő példát mutatnak azzal, hogy a lángost ilyen szépen is lehet tálalni – amellett, hogy ízharmóniájával is a világon bárhol szerethetővé tehetné a lángos műfajt, mindössze 2500 forintért. A kreatív lángossal nevezők számára ma már szerencsére evidens, hogy minél szebben tálaljanak egy lángost. Szeretnénk minél több lángososhoz eljuttatni ez az üzenet, mert ma talán ezen a téren a legsürgetőbb javítani a lángos kínálaton.

Idén új versenykategória volt az Év stranddesszertje: a Tiki Beach bisztró szezonális gyümölcsökkel koronázott tarhonyapudingja a legismertebb ázsiai desszertből varázsolt igazi balatoni Beach Foodot Zamárdiban azzal, hogy a tapióka gyöngy helyett tarhonyát főznek vaníliás, cukros tejben. Narancs, lime és citrom ízesítéssel, sárgakrémmel pudingosítják, majd hidegen tálalják a szezonnak megfelelő gyümölcspürével, friss gyümölcsökkel és mentalevéllel. Elképesztő krémességét a tarhonya textúrája még izgalmasabbá teszi, akár reggelire is kiváló és évek óta a vendégek egyik kedvence a Tikiben 2650 forintért. Nem túlzás azt mondani, hogy tarhonyával jobb lett, mint az eredeti tapióka gyöngyös ázsiai desszert.

Vega különdíjat a badacsonyörsi Vánkos faszénen tisztított vajjal grillezett patisszonja kapott. Égetett citrom levével, saját készítésű sárgaborsó miso-val készült vajas kukoricahabbal. Füstölt paprikaolaj és házi magropogós mellé fermentált szőlőszemekkel és tetején sümegi parmezán jellegű sajtforgáccsal kerül tányérra. Napsárga színét és különleges ízvilágát leginkább a kukoricahab adja meg, és kifejezetten egyedi nyári bisztró étel 3650 forintos áron.

Az Év felfedezettje idén Siófok – Szabadifürdőn a Julcsi kalácsoda, akik a szokásos édes kürtöskalács műfajban is tudtak kiemelkedőt mutatni azzal, hogy rengeteg helyi liofilizált málnával spékelték meg, ami már látványként kívánatossá teszi az ételt, és gyakorlatilag nem lehet abbahagyni az evését, annyira feldobja a kalácsot az enyhén savas siófoki málna, 2500 forintért. Ugyanakkor a sós kürtösben is egyedit alkottak azzal, hogy a sajtot nem töltelékként vagy feltétként adták hozzá, hanem baconnel vagy anélkül pirítják össze a sós tésztából készített kaláccsal, 1700 forintos áron. Nemcsak fesztiválokon lehet őket megtalálni, hanem a siófoki kertjükben felállított kürtős műhelyben is, ahol kedvesen családias atmoszféra fogadja a vendégeket a gasztro élmény mellé.

A versenyről röviden

Wolf András séfet aligha kell bemutatni. Ezúttal is a Tork díját átadó Sipos Norberttel együtt ketten képviselték a séf szakmát a zömmel gasztronómiai szakújságírókból álló zsűriben. Idén az Év strandbüféje díjat átadó Kotányi képviseletében Skoda Attila csatlakozott hozzájuk. Július 30-án tíz döntős helyen kóstolták végig a nevezett strandételeket és ennek alapján hirdettek eredményt. Hat döntős hellyel továbbra is a déli part dominál a Beach Food mezőnyben.

Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája kiemelte: „Ez a verseny a strandgasztronómia máig egyetlen szakmai megmérettetése Európában. Idén 40 nevezett étel volt, ami abszolút rekord, így minden korábbinál erősebb mezőnyből kellett kiválasztani a döntőbe továbbjutókat, majd végül azok közül is a legjobbakat.

Ha a legmarkánsabb trendet kell kiemelni, akkor bisztró kategóriában volt idén magasan a legnagyobb verseny. Szerencsére vannak, akik a vendéglátás egyre keményebb kihívásai közt is azt az utat választják, hogy még kreatívabbak tudnak lenni, és nem a könnyebbnek vélt úton járva a korábbinál kommerszebb kínálatban látnak rövid távon sem jövőt.

Ők képviselik leginkább azt a megújulási képességet, ami a balatoni strandgasztronómia fő erénye. Minden ellenkező híreszteléssel ellentétben a piaci valóság az, hogy a minőségi balatoni vendéglátást ma nem túlárazás, hanem épp ellenkezőleg: egyre keményebb árverseny jellemzi, melyben az alapanyag árak inflációját sem tudják teljesen beépíteni áraikba a vendéglátóhelyek.”

Mitől jók a balatoni árak?

Kardos Gábor külön kitért arra, hogy példátlan verseny van az árakban is.

„Ebben a helyzetben logikus, hogy jó árszintet csak úgy tudnak tartani az igényesebb helyek, ha értéktöbbletet kínálnak azzal, hogy még jobbat nyújtanak minden téren. Ha a hangzatos vélemények szintjéről sikerülne eljutni a szakmai alapú tényfeltárásig az árképzést illetően, akkor végre a valós piaci helyzetet is megismerhetné a nagyközönség. Persze az is fontos, hogy ne almát körtével típusú összehasonlítások legyenek. Még mélyebben az húzódik meg a háttérben, hogy a balatoni vendéglátásról hatvan éve az olcsó nyaralás képe élt generációkban, amihez képest minden piaci ár drágának tűnhet, miközben az Euróban másfélszeres áron adott adriai fagylalt. vagy átszámolva akár 20%-kal drágább éttermi számla egy tengerparton sokak számára olcsóbbnak tűnhet… ahhoz képest, hogy ott nem is számítottak olcsóbbra.

Vagyis sokan a merőben szubjektív elvárásokhoz képest minősítenek olcsóbbnak átszámolva objektíve magasabb tengerparti árakat is, mert a balatoni tömegturizmus évtizedei azt égették be az emberek tudatába, hogy nálunk mindennek olcsónak kellene lennie. Ebben az abszurd helyzetben még nehezebb helytállni és még jobbat kell adni a balatoni vendéglátásban, hogy elégedettek legyenek a vendégek.

Büszkék lehetünk arra, hogy európai összehasonlításban is kiemelkedő a balatoni Beach Food kínálat. Egyre inkább inspiráló trendnek bizonyul vidéken és Budapesten is az, hogy akár globális street food receptek megújításával sikerül egészen eredetit alkotni helyi alapanyagokkal – vagy akár a régió hagyományos receptúráit szerethetően mai trendekhez kapcsolódva készítik el, jobban figyelve például az ételérzényekségekre, illetve arra, hogy minél egészségesebb legyen. Mindkettőből lehet izgalmas Beach Food kreáció, a nemzetközi sztenderdek honosításából és a régiós hagyományok megújításából is.

Amikor sokan érzik úgy, hogy a fine dining már luxus és egy szűk elit privilégiumává válik, különösen fontos küldetése a minőségi strandgasztronómiának, hogy jóval szélesebb közönséget is meg tudjon szólítani és meg tudjon nyerni a helyi alapanyagokból készülő kreatív és egészséges ételkínálatnak.

Legalább ilyen fontos, hogy a tengerpartok árszintjénél kedvezőbb ár-érték arányban tudunk kínálni kimondottan innovatív és jelentős hozzáadott értékkel bíró Beach Food ételeket a Balatonnál, mivel az idei díjazottak is 5-10 eurónak megfelelő árszinten belül maradnak.”

Döntőbe jutott ételek, melyek most nem nyertek díjat

A döntőbe jutott ételek mindegyike abszolút esélyes volt a győzelemre.

A korábban már több kategóriában is díjazott alsóörsi Fogas bisztró Vegán taco-jának alapját a roppanós kelkáposzta adja kukorica lisztes panírban kisütve. Ehhez a „Fésűkagyló” -hogy vega legyen- ördögszekér gomba szárából készül lime-os marinádban. Savanyítanak rá még shimeit és salotta hagymát, a végén pedig áthúzzák házi zöldséges szószukkal. Dupla csavarral teljesen újragondolt ételről van szó tehát, ahol a taco tésztát és a kagylót is kiváltották, vega verzióra cserélték, ha valakinek netán nem lenne eléggé szigorúan vegán az, hogy gomba is van benne. Ára 3450 Ft.

A korábban szintén díjazott boglári Gianpiero’s bisztrónak két hagyományos magyar ételt is sikerült maibb formában, Beach Food felfogásban tálalni: a harcsa hortobágyi batyut rántott kovászos uborka falatkákkal tették még nyáriasabbá (3590 ft), valamint gyerekkorunk tejbegrízéből is szépen tálalt bisztró ételt komponáltak kardamomos meggylekvárral és ropogós textúrát adó kakaós morzsával (2390 ft).

A balatonmáriai Pizza sztori az arancini néven ismert dél-olasz street foodból készített sültkolbászt szarvasgombás majonézzel, salátával – de az eredeti receptre emlékeztető rántott arancini golyóval mintegy jelzik, hogy miből kiindulva álmodták meg Balancini néven immár teljesen balatoni Beach Food ételként az arancini kolbász változatát.

A gyenesdiási Móni süti viszont inkább a helyi alapanyagokból merített inspirációra helyezte a hangsúlyt. A «balatoni rizlinges almafröccs» a cukrászdában tálalt verzióban Balaton alakú linzerrel koronázott millefeuille, melynek jellegzetesen balatoni alapanyagai az alma, a balatoni rizling (BalatonBor) és a mandula. A rizlingben párolt alma, rizlingből főzött krém ad neki egyedi ízt. Elviteles verzióban befőttesüvegben is kérhető (1690 ft).

Már a Szemesi szűz névvel szinte levesz minket a lábunkról a balatonszemesi Kikötő étterem hamburger alternatívája, melyben a marhahús pogácsa helyére borskéregben sült szűzpecsenye kerül, a buci helyett pedig helyi kovászos-sokmagvas rombuszba teszik, sok lyoni hagymával, zöldbors mártással és mellé steak burgonyával (4950 ft).

(Fotó: Heim Alexandra)

The post Az Év strandétele idén a lellei Mesés nyári káposzta lett appeared first on Média 24.

Vasárnap a reggeli órákban élénk északi, északkeleti szél várható, ami fokozatosan mérséklődik és változó irányúvá válik. Eleinte erősen felhős lesz az ég, majd csökken a felhőzet és a napsütést a délutáni óráktól átmeneti gomolyfelhő képződés zavarja meg. A parton a reggeli léghőmérséklet 23 fok körül a legmagasabb délutáni 30 fok körül alakul. A víz hőmérséklete 26-27 fok körül várható.

Az eseménnyel kapcsolatos időjárásról bővebb információ elérhető a https://met.hu/idojaras/tavaink/balaton/balaton-atuszas/ oldalon.

The post Vasárnap lesz a 42. Balaton-átúszás appeared first on Média 24.

Ha a zene lélekemelő élményét és a természetben való mozgás örömét ötvözzük, abból olyan szabad ég alatti „zeneterápia” születik, amely valódi felüdülést hoz testnek és léleknek. Nemesen egyszerű gondolat, mégis minden benne van, ami valódi gyógyírt jelent a passzív, ugyanakkor stresszes életmódra és a hangulatromboló, üldögélős bezártságra is, ami korunkban a legtöbbünket jellemez.

Ezzel az egyszerű recepttel indult útjára Debreczeni Ildikó zseniális kezdeményezése „A Természet Operaháza” idén 11 éve a Tisza-tónál. Olyannyira bevált az ötlet, hogy 2021-től a Velencei-tó, 2022-től pedig a Balaton térsége is csatlakozott. Így jöhet létre a Magyar Tavak Fesztiválja, amely a minőségi kultúra, a testmozgás és a természet szépségeinek összekapcsolásával mindent megvalósít, amiért élni érdemes és jó: egészség, művelődés és szépség. 2024-ben a Velencei-tó újra kitárja kapuit a Természet Operaháza előtt. A rendezvénysorozat június 28-29-én várja a minőségi kultúra kedvelőit a Velencei-tónál.

Pénteken 20 órakor gálakoncerttel kezdődik a nagyszabású esemény. A Csajághy Laura Szabadtéri Színpadon 𝑀𝑖𝑘𝑙𝑜́𝑠𝑎 𝐸𝑟𝑖𝑘𝑎 2024-ben indult mesterképző énekiskolája, a Kvintesszencia hallgatói mutatkoznak be. A Kossuth-díjjal és Magyar Szent István Renddel kitüntetett világhírű operaénekesnő közreműködésével tíz kiváló énekművész mutatja meg tehetségét, s egyúttal bepillantást nyerhetünk az oktatási metódus, az énekképzés, az előadói mesterség elsajátításának kulisszáiba. Az exkluzív, kivételes nyáresti koncert-talkshow repertoárja a mesteriskola sokszínűségét tükrözi: a klasszikus szerzők mellett a jazz és a könnyűműfajok, a musical és az operett, de még a magyar nóták műremekei is felhangzanak, ezzel is bizonyítva, hogy a zene olyan érzelmeket és gondolatokat ébreszt, amelyek mindannyiunké.

Szombaton a kápolnásnyéki Halász-kastély előtt 9.30 órakor kezdődik a Vintage Dolls koncertje, majd a kerékpáros túra résztvevői nyeregbe pattannak, és meg sem állnak a Pákozdi Katonai Emlékparkig, ahol a Latin Jazz Pikniken Fehér Lili (ének, zongora), Horváth Márk (gitár) és Stencl Tamás (szaxofon) varázsolja el a műfaj szerelmeseit. Élményekkel telve a csapat tovább teker, és 13 órától a Dinnyési Templomkert Hagyományőrző Turisztikai Központban az ebéd mellett Czeilinger Izabella és zenekara előadásában autentikus magyar népzenét hallhatnak. A kétkerekes, zenei élményekben gazdag kirándulás a Velence Resort&SPA kertjében Rezsnyák Róbert és Jónás Kriszta Operavarázsával zárul.

Részletes program és jegyvásárlási lehetőség az alábbi linken:
https://www.magyartavakfesztivalja.hu/

The post Magyar Tavak Fesztiválja – Miklósa Erika Kvintesszenciásaival appeared first on Média 24.

A Magyar Filmakadémia védnökségével a Magyar Mozgókép Fesztivál ünnepi záróeseményén a legjobb női főszereplő díját Törőcsik Franciska vehette át, míg a legjobb férfi főszereplő díját Bezerédi Zoltán kapta. Idén először ítélték oda a legjobb producer díját, melyet Zákonyi S. Tamás kapott A nemzet aranyai című dokumentumfilmért. Idén öt fős szakmai zsűri értékelte a versenyben lévő filmeket, melynek elnöke Ternovszky Béla volt.

Összesen 22 kategóriában osztottak ki Magyar Mozgókép Díjakat. A DUNAMSZ és MTVA Huszárik Zoltán-díját posztumusz Vitézy Lászlónak ítélték, a diákzsűri díjat pedig a Kojot négy lelke kapta. A közönség A nemzet aranyai című filmet találta a legjobbnak.

A Nemzeti Filmintézet és a Veszprém-Balaton 2023 – Európa Kulturális Fővárosa program által közösen szervezett MOZ.GO – Magyar Mozgókép Fesztivál június 12-15. között Veszprémben, Balatonfüreden és Balatonalmádiban zajlott.

The post Kiosztották a Magyar Mozgókép Díjakat appeared first on Média 24.

A versenyben idén is kiemelten értékelik, akár különdíjjal is a jóárasított ételeket, vagyis azt, ha egészséges és lehetőleg helyi alapanyagokból sikerül elérhető áron kínálni a nevezett fogást. Két éve külön díjazzák a strandbisztró és a strandbüfé kategóriát, így különlegesebb alapanyagokból, komolyabb konyhatechnológiával készített ételekkel is lehet indulni, ebben a kategóriában is már erős a balatoni kínálat.

Idén is szeretnének vegetáriánus, illetve vegán különdíjat kiadni, ezért biztatják a nevezőket, hogy ebben a műfajban is nevezzenek ételt, mivel ezen a téren kiemelten fontos erősíteni a balatoni kínálatot.

Július 10-ig lehet nevezni az info@balatonikor.hu e-mail címen!

Kritériumok:

· Az étel egészséges, jó minőségű, lehetőleg környékbeli vagy regionális alapanyagokból készül,
· egyszerű, de kreatív, nyárias,
· gyorsan és akár büfékben is elkészíthető (bisztró kategóriában lehet nevezni különlegesebb ételeket is)
· akár elvitelre is alkalmas,
· szerepel a vendéglátóhely kínálatában.

Azok az ételek esélyesek a győzelemre, melyeket bármelyik strandbüfében vagy tóparti bisztróban el lehet készíteni, mert a végső cél, hogy a receptet máshol is átvegyék, ezzel megújítva a
strandgasztronómiát. Nevezni továbbra is lehet levessel, főétellel és desszerttel egyaránt. Ezek alól természetesen a klasszikus strandételek (pl. sült kolbász, palacsinta) sem kivételek, amennyiben valahol máshogy, illetve sokkal jobban készítik a megszokottnál.

A versenyen bármelyik part menti büfé vagy étterem is indulhat, vagyis nem kell közvetlenül strandon lennie, elég, ha a parthoz közeli hely.

A verseny:

A Balatoni KÖR július 31-én osztja majd ki a díjat, miután július 24-ig előválogatással kiválasztják azokat, akik a döntőbe jutnak a benevezett ételek közül. A szervezők idén is a balatoni gasztrotrendek megítélésére leginkább hivatott zsűrit kérnek majd fel, hogy győztest válasszon. A zsűri tagjai minden helyszínen több ételt is megkóstolnak majd, hogy teljes képet kapjanak a büfé kínálatáról, és az egyes helyszíneken döntik el, hogy mely ételek lesznek esélyesek az Év Strandétele címre.

Nevezés:

Július 10-ig lehet nevezni a kedvenceket info@balatonikor.hu e-mail címen! Nemcsak bisztrók vagy büfék nevezhetik saját ételeiket, bárki nevezheti kedvencét, ez esetben azonban mindenképp egyeztetni kell a nevezendő hely tulajdonosával, hogy egyáltalán indulni akarnak-e a versenyen az adott étellel!

Nevezéshez szükséges adatok:

*a nevezett hely elérhetősége: cím, emailcím, kontaktszemély és telefonszáma,
*a nevezett legfeljebb két strandétel neve ételfotóval és rövid leírással:
alapanyagok, elkészítése pár szóban, az étel, illetve nevének története (ha van) és annak tömör
indoklása, miért tartják ideális strandételnek.

2024-ben díjazott kategóriák:

1. a fődíj, az Év Strandétele (büfé vagy bisztró kategóriában)
2. a büfé vagy bisztró kategória legjobbja (attól függően, hogy a kettő közül melyik nyeri a fődíjat, a
másik kategória legjobbját is díjazzuk)
3. az Év felfedezettje (ha lesz ilyen)
4. az Év jóárasított strandétele (ha lesz megfelelő)
5. az Év legjobb vegetáriánus vagy vegán strandétele (ha lesz megfelelő)
6. az Év balatoni stranddesszertje

Várjuk a nevezéseket!

Balatoni Kör

(Fotók: Heim Alexandra)

The post Az idén is keresik az Év Strandételét appeared first on Média 24.